ilustrasi(123RF)
SOTO ayam Lamongan adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah kaldu ayamnya yang gurih, rempah-rempah yang kaya, dan taburan koya yang bikin nagih. Cocok untuk makan siang atau malam bersama keluarga! Di artikel ini, kami sajikan 10 resep soto ayam Lamongan yang mudah diikuti, mulai dari versi tradisional hingga variasi modern yang tetap mempertahankan cita rasa otentik. Yuk, simak resep-resep berikut!
1. Soto Ayam Lamongan Klasik
Resep ini adalah versi asli soto ayam Lamongan yang menggunakan koya sebagai pelengkap. Rasanya gurih dan cocok untuk pemula.
Bahan-bahan:
500 gram ayam kampung, potong menjadi 4 bagian
2 liter air
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
Bumbu halus: 5 bawang merah, 3 bawang putih, 2 cm kunyit, 1 cm jahe, 4 kemiri, 1 sdt ketumbar
Pelengkap: koya (bubuk dari kerupuk udang dan bawang putih), telur rebus, kol, tauge, daun bawang, seledri, jeruk nipis
Cara Membuat:
Rebus ayam dengan air hingga empuk, buang busa yang mengapung.
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap.
Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya.
Sajikan kuah soto dengan suwiran ayam, pelengkap, dan taburi koya.
2. Soto Ayam Lamongan Tanpa Koya
Untuk yang ingin versi lebih ringan, resep ini tetap lezat meski tanpa koya. Cocok untuk diet rendah lemak!
Bahan-bahan:
400 gram dada ayam tanpa kulit
1,5 liter air
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
Bumbu halus: 4 bawang merah, 2 bawang putih, 1 cm kunyit, 1 sdt ketumbar
Pelengkap: tauge, kol, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis
Cara Membuat:
Rebus ayam hingga empuk, sisihkan air kaldu.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga wangi.
Campur bumbu tumis ke dalam kaldu, masak hingga mendidih.
Suwir ayam, sajikan dengan pelengkap dan kuah panas.
3. Soto Ayam Lamongan Pedas
Pecinta pedas wajib coba resep ini! Tambahan cabai rawit membuat soto ayam Lamongan ini semakin menggugah selera.
Bahan-bahan:
500 gram ayam, potong kecil
10 cabai rawit merah (sesuai selera)
2 liter air
Bumbu halus: 5 bawang merah, 3 bawang putih, 2 cm kunyit, 3 kemiri, 1 sdt merica
Pelengkap: koya, kol, tauge, sambal, jeruk nipis
Cara Membuat:
Rebus ayam hingga empuk, ambil kaldunya.
Tumis bumbu halus dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan ke kaldu, masak hingga mendidih.
Sajikan dengan suwiran ayam, pelengkap, dan koya.
4. Soto Ayam Lamongan Praktis
Resep ini cocok untuk yang sibuk. Hanya butuh waktu 30 menit untuk membuat soto ayam Lamongan yang lezat!
Bahan-bahan:
300 gram ayam fillet
1 liter air
1 bungkus bumbu soto instan
2 lembar daun salam
Pelengkap: tauge, kol, bawang goreng, seledri
Cara Membuat:
Rebus ayam hingga empuk, suwir-suwir.
Tumis bumbu instan dan daun salam, masukkan ke air kaldu.
Masak hingga mendidih, sajikan dengan pelengkap.
5. Soto Ayam Lamongan dengan Susu
Varian modern ini menambahkan susu untuk kuah yang lebih creamy. Cocok untuk anak-anak!
Bahan-bahan:
400 gram ayam
200 ml susu cair
1,5 liter air
Bumbu halus: 4 bawang merah, 2 bawang putih, 1 cm kunyit
Pelengkap: tauge, kol, telur rebus, koya
Cara Membuat:
Rebus ayam, ambil kaldunya.
Tumis bumbu halus, masukkan ke kaldu bersama susu cair.
Masak hingga mendidih, sajikan dengan pelengkap.
6. Soto Ayam Lamongan Vegetarian
Resep ini menggunakan tahu dan tempe sebagai pengganti ayam, tetap dengan cita rasa soto Lamongan!
Bahan-bahan:
200 gram tahu, potong dadu
200 gram tempe, potong dadu
1,5 liter air
Bumbu halus: 4 bawang merah, 2 bawang putih, 1 cm kunyit, 1 sdt ketumbar
Pelengkap: tauge, kol, bawang goreng
Cara Membuat:
Rebus air dengan bumbu halus hingga harum.
Tambahkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.
Sajikan dengan pelengkap.
7. Soto Ayam Lamongan dengan Telur Asin
Tambahan telur asin memberikan rasa gurih yang unik pada soto ayam Lamongan ini.
Bahan-bahan:
500 gram ayam
2 butir telur asin, belah dua
2 liter air
Bumbu halus: 5 bawang merah, 3 bawang putih, 2 cm kunyit
Pelengkap: koya, tauge, kol, jeruk nipis
Cara Membuat:
Rebus ayam hingga empuk, ambil kaldunya.
Tumis bumbu halus, masukkan ke kaldu.
Sajikan dengan suwiran ayam, telur asin, dan pelengkap.
8. Soto Ayam Lamongan Bakar
Ayam dibakar terlebih dahulu untuk memberikan aroma smokey khusus.
Bahan-bahan:
500 gram ayam, bakar sebentar
2 liter air
Bumbu halus: 5 bawang merah, 3 bawang putih, 2 cm kunyit
Pelengkap: koya, tauge, kol, bawang goreng
Cara Membuat:
Rebus ayam bakar hingga empuk, ambil kaldunya.
Tumis bumbu halus, masukkan ke kaldu.
Sajikan dengan suwiran ayam dan pelengkap.
9. Soto Ayam Lamongan dengan Santan
Kuah santan membuat soto ini lebih kental dan gurih, cocok untuk pecinta rasa creamy.
Bahan-bahan:
500 gram ayam
200 ml santan kental
1,5 liter air
Bumbu halus: 4 bawang merah, 2 bawang putih, 2 cm kunyit
Pelengkap: tauge, kol, koya, jeruk nipis
Cara Membuat:
Rebus ayam, ambil kaldunya.
Tumis bumbu halus, masukkan ke kaldu bersama santan.
Masak hingga mendidih, sajikan dengan pelengkap.
10. Soto Ayam Lamongan Instan
Resep super cepat menggunakan bumbu instan, cocok untuk pemula atau yang ingin praktis.
Bahan-bahan:
300 gram ayam
1 bungkus bumbu soto instan
1 liter air
Pelengkap: tauge, kol, bawang goreng, koya
Cara Membuat:
Rebus ayam hingga empuk, suwir-suwir.
Masak bumbu instan dengan air kaldu hingga mendidih.
Sajikan dengan suwiran ayam dan pelengkap.
Tips Membuat Soto Ayam Lamongan yang Sempurna
Gunakan ayam kampung untuk kaldu yang lebih gurih.
Jangan lupa koya untuk cita rasa otentik soto ayam Lamongan.
Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar.
Rebus kaldu dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna.
Kesimpulan
Dengan 10 resep soto ayam Lamongan di atas, kamu bisa memilih variasi yang sesuai selera, mulai dari yang klasik hingga modern. Semua resep ini mudah dibuat dan menggunakan bahan yang gampang ditemukan. Yuk, coba buat soto ayam Lamongan di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga! (P-4)
ADVERTISEMENT
informasi turis
turis information,
tempat rekreasi di Indonesia
Informasi mengenai king slot
king selot
king slot
king slot
kingselot
pg king slot
lembagatoto88
lumbung888
anadototo88
mataramtoto88
mawartoto88
maxim88
mpovegas88
nagacc88
neng88
nibung888
paristogel88
ribut88
sebat777
sebat88
singa88
texas888
vertu777
wks88
wortel88
yabos888
yoktogel88
agam88
bangkittoto
bangor88
bangor88
bangor88
bangor88
belanjatoto
bisnis88
blibli88
blibli88
blibli88
blibli88
btstoto88
btstoto88
btstoto88
btstoto88
cendanatoto88
cupang88
cupangjp88
danatoto88
danatoto88slot
davo888
dewasurga888
dhx88
dingdongtogel88
egp888
eropa88
forwin777
forwin88
gacor222
galaxy777
garuda88
gaul88
glowin888
gopay88
harum88
harumtoto
hiu88
hiutoto
hoki117
ibetslot88
idhoki888
indosport999
jackpot10
jago77
jet88
jinbei88
juliet88
kakekslot88
kenzo118
kiw88
lazada88
mangga2bet88
mental88
nenektogel88
obc88
parsel88
pasar88
pilar100
power88
pragmatic7777
pragmaticid88
pragmaticid88
pragmaticid88
pragmaticid88
premantoto88
pucuk88
pucuktoto
pusat88
raja228
rajabandot88
rajapanen88
rogtoto88
sdtoto88
semangat88
sensasi555
sensasi88
simenang88slot
slotter999
slottoto88
lembagatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lembagatoto88.com/
lumbung888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lumbung888.biz/
anadototo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://anadototo88.org/
mataramtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mataramtoto88.com/
mawartoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mawartoto88.biz/
maxim88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://maxim88.org/
mpovegas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mpovegas88.com/
nagacc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nagacc88.com/
neng88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://neng88.biz/
nibung888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nibung888.biz/
paristogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paristogel88.info/
ribut88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ribut88.net/
sebat777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sebat777.info/
sebat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sebat88.info/
singa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://singa88.biz/
texas888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://texas888.asia/
vertu777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://vertu777.org/
wks88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wks88.org/
wortel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wortel88.net/
yabos888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yabos888.net/
yoktogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yoktogel88.asia/
agam88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://agam88.asia/
bangkittoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangkittoto.net/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.com/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.info/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.net/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.org/
belanjatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://belanjatoto.org/
bisnis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bisnis88.biz/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.com/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.info/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.net/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.org/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.com/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.info/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.net/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.org/
cendanatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cendanatoto88.com/
cupang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cupang88.biz/
cupangjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cupangjp88.com/
danatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://danatoto88.biz/
danatoto88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://danatoto88slot.net/
davo888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://davo888.biz/
dewasurga888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dewasurga888.biz/
dhx88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dhx88.biz/
dingdongtogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dingdongtogel88.biz/
egp888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://egp888.biz/
eropa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://eropa88.biz/
forwin777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://forwin777.biz/
forwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://forwin88.net/
gacor222 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gacor222.biz/
galaxy777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://galaxy777.asia/
garuda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://garuda88.biz/
gaul88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gaul88.biz/
glowin888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://glowin888.biz/
gopay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gopay88.biz/
harum88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://harum88.biz/
harumtoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://harumtoto.net/
hiu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hiu88.biz/
hiutoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hiutoto.biz/
hoki117 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hoki117.net/
ibetslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ibetslot88.biz/
idhoki888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://idhoki888.com/
indosport999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://indosport999.net/
jackpot10 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jackpot10.net/
jago77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jago77.biz/
jet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jet88.biz/
jinbei88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jinbei88.biz/
juliet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://juliet88.org/
kakekslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kakekslot88.asia/
kenzo118 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kenzo118.biz/
kiw88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kiw88.biz/
lazada88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lazada88.biz/
mangga2bet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mangga2bet88.com/
mental88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mental88.org/
nenektogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nenektogel88.com/
obc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://obc88.net/
parsel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://parsel88.com/
pasar88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasar88.biz/
pilar100 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pilar100.net/
power88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://power88.biz/
pragmatic7777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmatic7777.com/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.com/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.info/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.net/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.org/
premantoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://premantoto88.com/
pucuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pucuk88.biz/
pucuktoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pucuktoto.biz/
pusat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pusat88.biz/
raja228 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://raja228.biz/
rajabandot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajabandot88.biz/
rajapanen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajapanen88.net/
rogtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rogtoto88.net/
sdtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sdtoto88.biz/
semangat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://semangat88.biz/
sensasi555 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensasi555.net/
sensasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensasi88.biz/
simenang88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://simenang88slot.com/
slotter999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://slotter999.net/
slottoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://slottoto88.org/
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah king slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
situs slot terbaru
slot terbaru
