Petani Penderes memanjat pohon kelapa untuk mengambil nira (MI/Lilik Darmawan)
SUARA para tonggeret terdengar nyaring saat memasuki Desa Bumisari, Kecamatan Bojongsari, Purbalingga, Jawa Tengah (Jateng), Sabtu (12/7). Sejumlah petani penderes terlihat membawa pongkor sebagai wadah jus.
Pongkor mengambil tali dan melilitkannya pada perut penderes sebelum memanjat pohon kelapa. Dalam waktu kurang dari tiga menit, pria paruh baya itu mencapai puncak pohon kelapa yang tingginya sekitar 15 meter.
“Inilah keseharian kami sebagai petani penderes. Pagi hari biasanya saya memanjat pohon kelapa untuk mengambil sari kurma dari Pongkor. Pongkor yang kami ambil disiapkan pada sore hari. “Setelah selesai mengambil nira, langsung direbus menjadi gula,” jelas Badri, 53, petani penderes di desa setempat.
Badri merupakan salah satu dari 18 ribu lebih petani penderes di Purbalingga. Ia juga merupakan bagian dari petani penderes yang sudah puluhan tahun memproduksi gula kelapa.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), luas lahan kelapa Purbalingga mencapai 5.289 hektar (ha) dengan total produksi gula kelapa sebanyak 55.600 ton per tahun. Bagian terbesarnya adalah gula cetak, sedangkan gula kristal kelapa atau gula semut jumlahnya sekitar 700 ton per bulan. Dengan demikian, dalam satu tahun tercatat hanya 8.400 ton atau hanya 16%.
Badri merasakan perubahan pendapatan yang nyata sejak bergabung dengan Kelompok Usaha Bersama (KUB) Central Agro Lestari di desa Bumisari. Ia ingat, sebelum menjadi mitra, harga gula semut yang diproduksinya hanya berkisar Rp12 ribu hingga Rp14 ribu per kilogram (kg). Kini ia tersenyum lega, sebab saat ini harganya sedang tinggi hingga mencapai lebih dari Rp 20 ribu/kg bahkan Rp 23 ribu/kg.
“Setiap hari saya menghasilkan antara 8-10 kg gula semut.” Produksi gula dari semut bergantung pada hasil nira pohon kelapa. “Semakin banyak nira, maka semakin banyak pula gula yang dihasilkan semut,” ujarnya.
Petani penderes lainnya, Susianto, 48, mengatakan, sejak bergabung dengan KUB Central Agro Lestara, sudah ada kepastian pasar. Apalagi produksi gula semut dari Bumisar sudah mencapai ekspor.
“Beberapa tahun lalu, para petani di Bumišari bergabung dengan KUB Center Agro Lestari, karena merasakan manfaatnya. Diantaranya kepastian pasar dan harga yang mahal. Lumayan, kalau sehari produksi 10 kg minimal dapat Rp 200 ribu. “Kalau sebulan rata-rata sekitar Rp 5 juta,” ujarnya.
Identifikasi masalah
KUB Central Agro Lestari yang merupakan wadah gabungan para pender lahir di Desa Bumisari. Penggagasnya adalah Sutomo dan kini menduduki jabatan di bidang penelitian dan pengembangan. Unit ini awalnya didirikan atas dasar kepedulian terhadap nasib para petani penderes.
“Saya mulai tertarik melihat permasalahan petani penderes.” “Di desa ini mayoritas adalah petani penderes yang mata pencahariannya bergantung pada produksi gula kelapa,” kata Shutomo.
Sebelum mendirikan KUB, Sutomo mempelajari permasalahan yang dihadapi para penderes sejak tahun 2012. Setelah lima tahun berkarya, Sutomo mampu mengidentifikasi permasalahan tersebut dan mulai mencoba memberikan solusinya.
“Identifikasi masalahnya dengan meneliti pasar gula kelapa dan siapa pelanggannya. Dan ternyata pasar dunia sangat terbuka. Makanya kami mulai membentuk KUB, agar produknya bisa dipasarkan bersama dan diekspor ke pasar dunia,” jelasnya.
Dengan membangun KUB, para pedagang tidak hanya mendapatkan harga yang bagus, namun produksinya bisa dipasarkan ke berbagai negara.
“Produksi gula semut dari pender yang tergabung dalam KUB Central Agro Lestari jelas diterima di pasar internasional. “Dengan menggandeng eksportir, produksi kami telah diterima di berbagai negara mulai dari Amerika, Australia, Jepang hingga beberapa negara di Eropa,” jelasnya.
Bantuan negara
Berkembangnya usaha asal desa yang agak terpencil di Purbalinga ini menarik perhatian Kementerian Perindustrian (Kemenperin). Pada tahun 2022, KUB Central Agro Lestari resmi ditetapkan sebagai salah satu desa devisa dengan menandatangani perjanjian kerja sama antara Lembaga Pembiayaan Ekspor Indonesia (LPEI) dan Kementerian Perindustrian.
Saat Bumisari ditetapkan sebagai desa devisa, Dirjen Industri Kecil Menengah dan Aneka (IKMA) Reni Janita mengatakan Kementerian Perindustrian mendukung dan memberikan bantuan untuk pengembangan UMKM gula semut Purbalingga agar tetap eksis. dan menjaga kualitasnya,” kata Shutomo.
Kemenperin aktif memberikan bantuan, bahkan memberikan bantuan 30 unit dapur bersih bagi petani penderes yang tergabung dalam KUB Central Agro Lestari. Misalnya, Kementerian Perindustrian melakukan sosialisasi tata cara ekspor secara mandiri, langsung per kelompok. Selain itu juga bagaimana menjaga kualitas produksi gula.
Salah satu yang penting adalah pelatihan Analysis of Critical Control Points (HACCP) yang merupakan sistem manajemen keamanan pangan.
“Kami tidak tahu apa itu HACCP sebelumnya. Namun yang jelas, hal ini sangat penting sebagai upaya menjaga kualitas produk pangan. HACCP dapat diterapkan pada setiap titik dalam rantai produksi pangan, mulai dari bahan baku pangan, penanganan, pengolahan, distribusi dan pemasaran hingga ke konsumen. “Nah salah satu implementasinya adalah bagaimana mewujudkan dapur yang sehat dan berstandar,” ujarnya.
Shutomo mengatakan, selain pelatihan di Kementerian Perindustrian, KUB terus berupaya melakukan pemberdayaan petani penderes khususnya dalam hal kebersihan dalam proses produksi. “Mulai dari kebersihan dan keamanan pongkor, jika ada yang rusak maka KUB akan menggantinya.” “Terus mixer, ayakan, ayakan bahkan embernya, kita semua bantu,” ucapnya.
Hingga saat ini, tercatat ada 600 petani yang terdaftar menjadi anggota KUB Central Agro Lestari. Dari jumlah tersebut, terdapat 500 orang petani di Desa Bumisari. Bahkan, akan ada penambahan 100 anggota pada tahun 2025. “Jumlahnya cukup banyak, rata-rata petani mampu memproduksi 8-10 kg per hari. “Harganya dipatok sekitar Rp 23 ribu per kg,” ujarnya.
Setiap bulannya KUB Central Agro Lestari mampu memproduksi berbagai jenis gula kelapa seperti gula cetak, gula semut dan lain-lain sebanyak 150 ton per bulan.
“Dengan demikian, dalam setahun produksinya bisa mencapai sekitar 1.800 ton.” Kualitas terus kami jaga sehingga banyak pelanggan yang mengatakan tidak menginginkan produk lain selain KUB Central Agro Lestari. Pelanggan yang mengatakan ini berasal dari Amerika, Australia, Jepang dan banyak negara di Eropa. “Tentunya membuat kami bangga dan memotivasi kami untuk mempertahankan produknya,” ujarnya.
Kini, lanjut Sutomo, pihaknya bersiap menjadi eksportir mandiri. Berbagai persiapan dilakukan, termasuk penyelenggaraan sertifikasi. “Kami menghitung ada sekitar 10 sertifikat yang perlu disiapkan. Yang tidak kalah penting adalah penyiapan rantai pasok serta keberlangsungan produksi dan pengadaan. “KUB Central Agro Lestari terus melakukan akselerasi peningkatan kapasitas produksi, pengembangan rantai pasok dan gudang,” imbuhnya.
Secara terpisah, Bupati Purbalingga Diah Haiuning Pratiwi mengatakan industri sebagai salah satu kabupaten hub gula kelapa stabil meski menghadapi pandemi Covid-19.
“Setelah Covid-19 selesai, pertumbuhan ekonomi Purbalingga bisa meningkat dari -1,32% menjadi 5,42% di atas rata-rata nasional dan provinsi. “Salah satu pendukungnya adalah industri gula kelapa,” ujarnya.
Pemerintah Kabupaten akan terus mengawal dan mendorong industri gula kelapa di Purbalingga agar tetap kompetitif dan diterima di pasar dunia melalui Desa Devisa. (J-3)
informasi turis
turis information,
tempat rekreasi di Indonesia
Informasi mengenai king slot
king selot
king slot
king slot
kingselot
pg king slot
lembagatoto88
lumbung888
anadototo88
mataramtoto88
mawartoto88
maxim88
mpovegas88
nagacc88
neng88
nibung888
paristogel88
ribut88
sebat777
sebat88
singa88
texas888
vertu777
wks88
wortel88
yabos888
yoktogel88
agam88
bangkittoto
bangor88
bangor88
bangor88
bangor88
belanjatoto
bisnis88
blibli88
blibli88
blibli88
blibli88
btstoto88
btstoto88
btstoto88
btstoto88
cendanatoto88
cupang88
cupangjp88
danatoto88
danatoto88slot
davo888
dewasurga888
dhx88
dingdongtogel88
egp888
eropa88
forwin777
forwin88
gacor222
galaxy777
garuda88
gaul88
glowin888
gopay88
harum88
harumtoto
hiu88
hiutoto
hoki117
ibetslot88
idhoki888
indosport999
jackpot10
jago77
jet88
jinbei88
juliet88
kakekslot88
kenzo118
kiw88
lazada88
mangga2bet88
mental88
nenektogel88
obc88
parsel88
pasar88
pilar100
power88
pragmatic7777
pragmaticid88
pragmaticid88
pragmaticid88
pragmaticid88
premantoto88
pucuk88
pucuktoto
pusat88
raja228
rajabandot88
rajapanen88
rogtoto88
sdtoto88
semangat88
sensasi555
sensasi88
simenang88slot
slotter999
slottoto88
lembagatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lembagatoto88.com/
lumbung888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lumbung888.biz/
anadototo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://anadototo88.org/
mataramtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mataramtoto88.com/
mawartoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mawartoto88.biz/
maxim88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://maxim88.org/
mpovegas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mpovegas88.com/
nagacc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nagacc88.com/
neng88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://neng88.biz/
nibung888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nibung888.biz/
paristogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paristogel88.info/
ribut88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ribut88.net/
sebat777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sebat777.info/
sebat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sebat88.info/
singa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://singa88.biz/
texas888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://texas888.asia/
vertu777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://vertu777.org/
wks88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wks88.org/
wortel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wortel88.net/
yabos888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yabos888.net/
yoktogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yoktogel88.asia/
agam88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://agam88.asia/
bangkittoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangkittoto.net/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.com/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.info/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.net/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.org/
belanjatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://belanjatoto.org/
bisnis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bisnis88.biz/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.com/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.info/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.net/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.org/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.com/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.info/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.net/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.org/
cendanatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cendanatoto88.com/
cupang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cupang88.biz/
cupangjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cupangjp88.com/
danatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://danatoto88.biz/
danatoto88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://danatoto88slot.net/
davo888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://davo888.biz/
dewasurga888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dewasurga888.biz/
dhx88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dhx88.biz/
dingdongtogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dingdongtogel88.biz/
egp888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://egp888.biz/
eropa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://eropa88.biz/
forwin777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://forwin777.biz/
forwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://forwin88.net/
gacor222 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gacor222.biz/
galaxy777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://galaxy777.asia/
garuda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://garuda88.biz/
gaul88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gaul88.biz/
glowin888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://glowin888.biz/
gopay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gopay88.biz/
harum88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://harum88.biz/
harumtoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://harumtoto.net/
hiu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hiu88.biz/
hiutoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hiutoto.biz/
hoki117 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hoki117.net/
ibetslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ibetslot88.biz/
idhoki888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://idhoki888.com/
indosport999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://indosport999.net/
jackpot10 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jackpot10.net/
jago77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jago77.biz/
jet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jet88.biz/
jinbei88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jinbei88.biz/
juliet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://juliet88.org/
kakekslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kakekslot88.asia/
kenzo118 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kenzo118.biz/
kiw88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kiw88.biz/
lazada88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lazada88.biz/
mangga2bet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mangga2bet88.com/
mental88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mental88.org/
nenektogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nenektogel88.com/
obc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://obc88.net/
parsel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://parsel88.com/
pasar88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasar88.biz/
pilar100 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pilar100.net/
power88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://power88.biz/
pragmatic7777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmatic7777.com/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.com/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.info/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.net/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.org/
premantoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://premantoto88.com/
pucuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pucuk88.biz/
pucuktoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pucuktoto.biz/
pusat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pusat88.biz/
raja228 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://raja228.biz/
rajabandot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajabandot88.biz/
rajapanen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajapanen88.net/
rogtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rogtoto88.net/
sdtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sdtoto88.biz/
semangat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://semangat88.biz/
sensasi555 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensasi555.net/
sensasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensasi88.biz/
simenang88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://simenang88slot.com/
slotter999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://slotter999.net/
slottoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://slottoto88.org/
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah king slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
