Gin artisanal asli, dibuat di Bali, penuh cita rasa yang mewakili pulau-pulau di Indonesia dan kisahnya. Ya, minuman gin asal India Timur telah menggemparkan industri minuman di Indonesia, dan menempati posisi teratas di bar-bar cocktail ternama yang ingin menampilkan semangat premium yang merayakan nusantara.
Nama yang menggugah, East Indies Gin, terinspirasi dari nostalgia kekayaan sejarah rempah-rempah Indonesia. Bagi orang Yunani kuno, dunia di luar cekungan Indus di India merupakan sebuah misteri, 'sebelah timur Indus', dari situlah istilah 'India Timur' muncul. Tanah-tanah ini dikenal sebagai sumber rempah-rempah yang sangat diminati seperti bunga pala, pala, dan cengkeh, yang hanya dapat ditemukan di Kepulauan Maluku, Indonesia. Reputasinya semakin bertambah seiring dengan perjalanan Marco Polo yang menulis tentang nusantara yang diberkahi dengan rempah-rempah yang berharga. Perusahaan Penyulingan Kepulauan Rempah-Rempah. memberi penghormatan kepada sejarah perjalanan dan penemuan tersebut dengan menampilkan tumbuhan unik Indonesia sebagai aroma utama kreasi kerajinan ginnya.
Yang pertama diluncurkan adalah Gin Kering Kepulauan India Timur tahun 2021, yang menggunakan kekombrang (bunga obor) dan andaliman (lada stik drum) sebagai bahan tumbuhan. Pada tahun 2023, perusahaan penyulingan merilis varietas eksotis lainnya, East Indies Bali Pomelo Pink Gin, menampilkan raja jeruk, Bali pomelo, yang disuling dengan stroberi Bedugul segar. Baru-baru ini, sebagai penghormatan kepada kepulauan rempah-rempah yang sesungguhnya, tahun 2024 menyambut Banda Fine Spiced Negroni Gin dari Hindia Timur, dengan bunga pala dan pala sebagai intinya. Dicampur halus dengan bahan-bahan gin klasik, menghadirkan profil bumbu yang sedikit manis dan aromatik. Aromanya merupakan perpaduan indah antara rempah-rempah hangat dan rasa pedas, dilengkapi dengan aroma jeruk.
Penyulingan India Timur dilakukan di Bali, di Pabrik Penyulingan Kepulauan Rempah-Rempah yang terletak di Pantai Keramas Bali. Ini adalah 'gin yang disuling secara asli' menggunakan pot tembaga 550L buatan tangan yang masih disebut 'Gede', diproduksi di Jerman oleh Carl yang terkenal. Juniper Makedonia berkualitas tinggi diimpor untuk produksi, dimaserasi bersama dengan berbagai tumbuhan eksotik Indonesia yang digunakan untuk setiap jenis gin. Saat alkohol ini dipanaskan, alkohol menguap dan dengan lembut menguapkan tumbuhan halus, melepaskan minyak dan rasa ke dalam cairan. Ini adalah proses lambat yang memungkinkan rasa benar-benar muncul.
Jadi proses pembuatan gin India Timur adalah hasil kerja keras; salah satu yang mengandalkan penguasaan kerajinan gin untuk menciptakan keseimbangan antara konsentrasi rasa yang sempurna dan kehalusan semangat.
Gin Hindia Timur tersedia di restoran dan bar kelas atas di seluruh Bali dan Jakarta, serta di pengecer, dijual dalam botol 700ml. Juga tersedia langsung dari Spice Islands Distilling Co.
Gin artisanal asli, dibuat di Bali, penuh cita rasa yang mewakili pulau-pulau di Indonesia dan kisahnya. Memang benar, minuman gin India Timur telah menggemparkan industri minuman di Indonesia, dan menempati posisi teratas di bar-bar cocktail ternama yang ingin menampilkan semangat premium yang merayakan nusantara.
Nama yang menggugah, East Indies Gin, terinspirasi dari nostalgia kekayaan sejarah rempah-rempah Indonesia. Bagi orang Yunani kuno, dunia di luar cekungan Indus di India merupakan sebuah misteri, 'sebelah timur Indus', dari situlah istilah 'India Timur' muncul. Tanah-tanah ini dikenal sebagai sumber rempah-rempah yang sangat diminati seperti bunga pala, pala, dan cengkeh, yang hanya dapat ditemukan di Kepulauan Maluku, Indonesia. Reputasinya semakin bertambah seiring dengan perjalanan Marco Polo yang menulis tentang nusantara yang diberkahi dengan rempah-rempah yang berharga. Perusahaan Penyulingan Kepulauan Rempah-Rempah. memberi penghormatan kepada sejarah perjalanan dan penemuan tersebut dengan menampilkan tumbuhan unik Indonesia sebagai aroma utama kreasi kerajinan ginnya.
Yang pertama diluncurkan adalah Gin Kering Kepulauan India Timur tahun 2021, yang menggunakan kekombrang (bunga obor) dan andaliman (lada stik drum) sebagai bahan tumbuhan. Pada tahun 2023, perusahaan penyulingan merilis varietas eksotis lainnya, East Indies Bali Pomelo Pink Gin, menampilkan raja jeruk, Bali pomelo, yang disuling dengan stroberi Bedugul segar. Baru-baru ini, sebagai penghormatan kepada kepulauan rempah-rempah yang sesungguhnya, tahun 2024 menyambut Banda Fine Spiced Negroni Gin dari Hindia Timur, dengan bunga pala dan pala sebagai intinya. Dicampur lembut dengan bahan-bahan gin klasik, menghadirkan profil bumbu yang sedikit manis dan aromatik. Aromanya merupakan perpaduan indah antara rempah-rempah hangat dan rasa pedas, dilengkapi dengan aroma jeruk.
Penyulingan India Timur dilakukan di Bali, di Pabrik Penyulingan Kepulauan Rempah-Rempah yang terletak di Pantai Keramas Bali. Ini adalah “gin yang disuling secara asli” menggunakan pot tembaga 550L buatan tangan yang masih disebut “Gede”, diproduksi di Jerman oleh perusahaan Carl yang masih terkenal. Juniper Makedonia berkualitas tinggi diimpor untuk produksinya, dimaserasi bersama dengan berbagai tumbuhan eksotik Indonesia yang digunakan untuk setiap jenis gin. Saat minuman beralkohol ini dipanaskan, alkohol menguap dan dengan lembut menguapkan tumbuhan halus, melepaskan minyak dan aroma ke dalam cairan. Ini adalah proses lambat yang memungkinkan rasa benar-benar muncul.
Jadi proses pembuatan gin India Timur merupakan hasil kerja keras; salah satu yang mengandalkan penguasaan kerajinan gin untuk menciptakan keseimbangan antara konsentrasi rasa yang sempurna dan kehalusan semangat.
Gin Hindia Timur tersedia di restoran dan bar kelas atas di seluruh Bali dan Jakarta, serta di pengecer, dijual dalam botol 700ml. Juga tersedia langsung dari Spice Islands Distilling Co.
informasi turis
turis information,
tempat rekreasi di Indonesia
