Sumber gambar, Getty Images
Informasi artikelPenulis, Jasmin Fox-Skelly Peranan, BBC Future
17 menit yang lalu
Banyak orang menggunakan busa spons untuk membersihkan piring kotor, tetapi benda itu sejatinya merupakan tempat yang cocok bagi bakteri untuk berkembang biak. Apakah sikat cuci piring lebih aman?
Banyak spesies bakteri yang mampu bertahan hidup dalam kondisi ekstrem. Beberapa berkembang biak jauh di dalam kerak Bumi, sebagian lainnya bermukim di tundra nan beku. Namun, di antara berbagai lokasi berkembang biak bakteri, Anda mungkin tak menyangka bahwa busa spons di dapur merupakan salah satu tempat nyaman bagi bakteri.
Busa spons yang selama ini kita gunakan untuk membersihkan piring dan gelas sejatinya surga bagi bakteri. Benda itu hangat, lembap, dan penuh dengan remah-remah makanan bergizi untuk santapan mikroba.
Pada 2017, Markus Egert, seorang ahli mikrobiologi dari Universitas Furtwangen di Jerman, menerbitkan data mengenai mikrobioma bakteri pada spons bekas di dapur. Ia menemukan 362 spesies mikroba di spons tersebut. Pada beberapa titik spons, kepadatan bakteri mencapai 54 miliar individu per sentimeter persegi.
“Jumlahnya sangat banyak, mirip dengan jumlah bakteri yang akan Anda temukan pada sampel tinja manusia,” kata Egert.
Mengapa spons menjadi tempat berkembang biak bakteri?
Spons penuh dengan lubang dan kantong yang menyediakan tempat berkembang biak bagi komunitas mikroba.
Ia menemukan bahwa spons dengan berbagai ukuran pori mendorong pertumbuhan mikroba paling banyak. Timnya kemudian mereplikasi hasil ini dengan menumbuhkan berbagai jenis E.coli dalam spons selulosa.
“Mereka menemukan bahwa berbagai ukuran pori yang berbeda dalam spons dapur adalah sesuatu yang sangat penting (untuk mendorong pertumbuhan bakteri),” kata Egert.
“Ini masuk akal karena ada bakteri individualis yang suka tumbuh sendiri, lalu ada bakteri yang membutuhkan teman. Di dalam spons, ada begitu banyak pori sehingga setiap bakteri merasa senang.”
Spons jelas merupakan rumah yang cocok bagi bakteri. Akan tetapi, bukan berarti busa spons berisiko bagi kesehatan manusia.
Bakteri ada di mana-mana—di kulit kita, di tanah, dan di udara sekitar kita. Tidak semuanya berbahaya. Bahkan, ada banyak bakteri yang melakukan pekerjaan vital.
Oleh karena itu, pertanyaan pentingnya adalah, apakah kita perlu merasa khawatir terhadap bakteri yang ditemukan di spons dapur?
Sumber gambar, Getty Images
Dalam penelitian Egert tahun 2017, ia mengurutkan DNA spesies yang paling umum. Meskipun tidak mungkin untuk mengidentifikasi spesies pasti dari setiap bakteri, lima dari 10 spesies paling umum berkerabat dekat dengan bakteri yang diketahui menyebabkan penyakit pada manusia dengan sistem kekebalan yang terganggu.
Membersihkan spons secara khusus, seperti mencucinya dengan air panas dan sabun juga tidak terlalu membantu. Karena, meskipun beberapa bakteri bisa musnah, tindakan tersebut justru membuat jenis bakteri lain lebih kebal untuk berkembang biak.
“Hipotesis kami adalah tindakan pembersihan dapat mengarah pada semacam proses seleksi, yaitu beberapa bakteri yang bertahan hidup dapat bertambah lebih banyak,” kata Egert.
“Jika dilakukan beberapa kali, tindakan itu mungkin akan menghasilkan bakteri terpilih yang lebih mampu beradaptasi dengan pembersihan.”
Apakah ada bakteri berbahaya bagi manusia di dalam spons dapur?
Penting untuk dicatat bahwa tidak ada bakteri yang ditemukan oleh Egert terkait dengan keracunan makanan atau penyakit parah.
Faktanya, 90% rawat inap akibat penyakit bawaan makanan dapat ditelusuri hanya dari lima patogen, tiga di antaranya adalah bakteri Escherichia coli, Salmonella, dan Campylobacter.
Bakteri-bakteri ini cukup langka pada spons dapur.
“Kami hanya menemukan bakteri yang berpotensi patogen, yaitu bakteri yang dapat berbahaya bagi orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah, atau orang tua atau anak-anak,” kata Egert. “Biasanya, bagi orang sehat, bakteri pada spons dapur tidak berbahaya.”
Pada 2017, Jennifer Quinlan, seorang profesor keamanan pangan di Universitas Prairie View A&M di AS, mengumpulkan spons dapur dari 100 rumah di Philadelphia bersama rekan-rekannya.
Ia menemukan bahwa hanya 1%-2% dari spons tersebut yang mengandung bakteri terkait dengan keracunan makanan pada manusia. Bakteri pada spons hanya sedikit yang berbahaya.
Ia menemukan sekumpulan bakteri yang tidak berbahaya dan tidak patogen pada kedua jenis peralatan makan, termasuk Acinetobacter, Chryseobacterium, Enhydrobacter, Enterobacteriaceae, dan Pseudomonas. Namun, secara keseluruhan sikat mengandung lebih sedikit bakteri.
“Sebagian besar bakteri pada spons tidak menyebabkan penyakit. Bakteri pada spons hanya akan membuat spons berbau tidak sedap seiring waktu,” kata Quinlan.
“Meskipun demikian, jika Anda menggunakan spons untuk membersihkan daging mentah atau jus ayam mentah, kemungkinan ada beberapa bakteri patogen di spons tersebut,” tambahnya.
Dengan kata lain, walau bakteri pada spons dapur biasanya tidak berbahaya, spons akan menjadi tempat ideal bagi pertumbuhan patogen jika bakteri berbahaya seperti Salmonella muncul.
Ada bukti yang menunjukkan hal ini. Dalam penelitian Langsrud, ketika para peneliti memasukkan Salmonella ke spons dapur, bakteri tersebut berkembang biak pada spons. Namun, ketika mereka menambahkan bakteri ini ke sikat, bakteri itu mati.
Hal ini bisa terjadi karena sikat sering mengering sehingga bisa membunuh bakteri Salmonella. Adapun spons tetap lembap jika digunakan setiap hari.
Bagaimana cara membersihkan spons dapur secara efektif?
Lantas, seberapa sering kita harus mengganti spons dapur?
Quinlan berpendapat bahwa dari sudut pandang kebersihan, idealnya Anda harus menggantinya setiap pekan. Namun, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk memperpanjang masa pakainya.
“Ada dua cara mudah untuk membersihkannya. Anda dapat memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring di penghujung malam, atau Anda dapat memanaskannya dalam microwave selama satu menit sampai Anda dapat melihat uap yang keluar. Itu akan membunuh sebagian besar patogen.”
Namun, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian Egbert, hal ini kemudian dapat membuat beberapa bakteri lebih kebal sehingga pembersihan akan menjadi kurang efektif seiring berjalannya waktu.
Sumber gambar, Getty Images
Keterangan gambar, Mencuci piring dengan sikat lebih higienis, menurut penelitian.
Menempatkan spons dalam air mendidih dan disinfektan juga akan membunuh sebagian besar bakteri, meskipun beberapa dapat bertahan hidup, terutama yang membentuk lapisan biofilm pelindung yang lengket.
Kiat lainnya adalah tidak menaruh spons di wastafel, sehingga spons dapat mengering di antara penggunaan. Lalu, Anda harus benar-benar memeras air di dalam spons dan membuang remah-remah makanan di dalamnya.
Beberapa orang mungkin mempertimbangkan untuk menggunakan alat lain untuk membersihkan piring.
“Saya tidak akan menggunakan spons dapur sama sekali. Sebenarnya tidak masuk akal bagi saya untuk menggunakan barang seperti itu di dalam lingkungan dapur,” kata Egert.
“Sikat jauh lebih baik karena mengandung lebih sedikit bakteri dan lebih mudah kering. Sikat juga lebih mudah dibersihkan.”
ADVERTISEMENT
informasi turis
turis information,
tempat rekreasi di Indonesia
Informasi mengenai king slot
king selot
king slot
king slot
kingselot
pg king slot
lembagatoto88
lumbung888
anadototo88
mataramtoto88
mawartoto88
maxim88
mpovegas88
nagacc88
neng88
nibung888
paristogel88
ribut88
sebat777
sebat88
singa88
texas888
vertu777
wks88
wortel88
yabos888
yoktogel88
agam88
bangkittoto
bangor88
bangor88
bangor88
bangor88
belanjatoto
bisnis88
blibli88
blibli88
blibli88
blibli88
btstoto88
btstoto88
btstoto88
btstoto88
cendanatoto88
cupang88
cupangjp88
danatoto88
danatoto88slot
davo888
dewasurga888
dhx88
dingdongtogel88
egp888
eropa88
forwin777
forwin88
gacor222
galaxy777
garuda88
gaul88
glowin888
gopay88
harum88
harumtoto
hiu88
hiutoto
hoki117
ibetslot88
idhoki888
indosport999
jackpot10
jago77
jet88
jinbei88
juliet88
kakekslot88
kenzo118
kiw88
lazada88
mangga2bet88
mental88
nenektogel88
obc88
parsel88
pasar88
pilar100
power88
pragmatic7777
pragmaticid88
pragmaticid88
pragmaticid88
pragmaticid88
premantoto88
pucuk88
pucuktoto
pusat88
raja228
rajabandot88
rajapanen88
rogtoto88
sdtoto88
semangat88
sensasi555
sensasi88
simenang88slot
slotter999
slottoto88
lembagatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lembagatoto88.com/
lumbung888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lumbung888.biz/
anadototo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://anadototo88.org/
mataramtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mataramtoto88.com/
mawartoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mawartoto88.biz/
maxim88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://maxim88.org/
mpovegas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mpovegas88.com/
nagacc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nagacc88.com/
neng88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://neng88.biz/
nibung888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nibung888.biz/
paristogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://paristogel88.info/
ribut88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ribut88.net/
sebat777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sebat777.info/
sebat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sebat88.info/
singa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://singa88.biz/
texas888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://texas888.asia/
vertu777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://vertu777.org/
wks88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wks88.org/
wortel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wortel88.net/
yabos888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yabos888.net/
yoktogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yoktogel88.asia/
agam88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://agam88.asia/
bangkittoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangkittoto.net/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.com/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.info/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.net/
bangor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangor88.org/
belanjatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://belanjatoto.org/
bisnis88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bisnis88.biz/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.com/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.info/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.net/
blibli88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://blibli88.org/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.com/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.info/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.net/
btstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btstoto88.org/
cendanatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cendanatoto88.com/
cupang88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cupang88.biz/
cupangjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cupangjp88.com/
danatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://danatoto88.biz/
danatoto88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://danatoto88slot.net/
davo888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://davo888.biz/
dewasurga888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dewasurga888.biz/
dhx88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dhx88.biz/
dingdongtogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dingdongtogel88.biz/
egp888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://egp888.biz/
eropa88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://eropa88.biz/
forwin777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://forwin777.biz/
forwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://forwin88.net/
gacor222 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gacor222.biz/
galaxy777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://galaxy777.asia/
garuda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://garuda88.biz/
gaul88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gaul88.biz/
glowin888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://glowin888.biz/
gopay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://gopay88.biz/
harum88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://harum88.biz/
harumtoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://harumtoto.net/
hiu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hiu88.biz/
hiutoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hiutoto.biz/
hoki117 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://hoki117.net/
ibetslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ibetslot88.biz/
idhoki888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://idhoki888.com/
indosport999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://indosport999.net/
jackpot10 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jackpot10.net/
jago77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jago77.biz/
jet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jet88.biz/
jinbei88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jinbei88.biz/
juliet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://juliet88.org/
kakekslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kakekslot88.asia/
kenzo118 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kenzo118.biz/
kiw88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kiw88.biz/
lazada88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://lazada88.biz/
mangga2bet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mangga2bet88.com/
mental88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://mental88.org/
nenektogel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nenektogel88.com/
obc88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://obc88.net/
parsel88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://parsel88.com/
pasar88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasar88.biz/
pilar100 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pilar100.net/
power88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://power88.biz/
pragmatic7777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmatic7777.com/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.com/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.info/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.net/
pragmaticid88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pragmaticid88.org/
premantoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://premantoto88.com/
pucuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pucuk88.biz/
pucuktoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pucuktoto.biz/
pusat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pusat88.biz/
raja228 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://raja228.biz/
rajabandot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajabandot88.biz/
rajapanen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rajapanen88.net/
rogtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://rogtoto88.net/
sdtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sdtoto88.biz/
semangat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://semangat88.biz/
sensasi555 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensasi555.net/
sensasi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensasi88.biz/
simenang88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://simenang88slot.com/
slotter999 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://slotter999.net/
slottoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://slottoto88.org/
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah king slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
situs slot terbaru
slot terbaru
